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quinta-feira, 16 de julho de 2009

Champagne ou Espumante

Champagne é a denominação utilizada somente para os espumantes franceses da região com o mesmo nome; qualquer outro fora da França, é chamado de espumante. Ao redor do mundo, os países criaram suas próprias denominações: spumante na Itália, sparkling wine nos EUA e Austrália, cava na Espanha.

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