Bem vindos à Enocultura KMM Vinhos

Espaço dedicado à troca de informações, veiculação de material sobre eventos da KMM Vinhos e dicas para a escolha de seu vinho.


quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Para sair da mesmice: 3 Bridges Shiraz Winemakers Selection 2005


“3 Bridges, adjacent   to the historic Westend Winery were built in the early 1900′s to supply warer from de Snowy Mountains via the Murrumbridge River, which is the lifeline of the Riverina. Winemakers Bill Calabria and Bryan Currie have produced this Premium Shiraz from specially selected parcels of high quality fruit. 3 Bridges Shiraz is an elegant wine with  a pepper, black cherry and spicy coconut nose. The rich palate of blood plum, vanillin and chocolate is savoury and smooth, exhibiting ripe fruit and well integrated oak. A wine to enjoy with grilled beff, hard cheeses and to cellar for several years.”
Degustação
3 Bridges Shiraz Winemakers Selection 2005 – álcool: 14,5% – região: Westend – importador: KMM – preço: sob consulta - telefone: 011 3819 4020 -  vermelho rubi intenso, profundo, quase negro com discreto halo granada em formação nas bordas. Aberto nos aromas com gostosas notas de chocolate a ser destacar inicialmente. Após, toques de especiarias (cravo, pimenta-do-reino e cardamomo) sobre alcaçuz. Um toque de vinho de porto fecha a paleta de aromas. Na boca a sua entrada revela um vinho potente, de taninos aveludados com notas de ameixa em calda e chocolate muito bem distribuídas. Álcool e madeira integrados. Ótima concentração de sabor. O equilíbrio gustativo é o grande destaque deste delicioso Shiraz australiano.Profundo, complexo, termina salivante. Avaliação: 91/100 pts.+

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Namaqua Merlot 2009 por Jeriel


Namaqua Merlot 2009

África do Sul, apontada como o mais velho produtor de vinhos dos países do chamado “Novo Mundo”, produz vinhos elogiados pela crítica internacional. Alguns de seus vinhos se parecem com os similares europeus e vez por outra recebem altas pontuações de revistas como Wine Spectator (EUA), Decanter (Inglaterra) e da crítica local capitaneada pelo experienteJohn Platter (autor do festejado South African Wine Guide). A indústria do vinho deste país começou a reagir após o fim do regime do “apartheid”, em 1990. Em 2 de fevereiro daquele ano, um discurso do Presidente De Klerkdeu início ao desmonte do regime opressor condenado mundialmente e isso possibilitou a reabertura e o consequente sucesso das vinícolas do Cabo e do restante do país.  Fonte: Hugh Johnson – Guia de Vinhos de Bolso 2008
Contrarrótulo
“Our Merlot is a decadent fruit-filled combination of red cherry and ripe mulberries with mild soft tannins to round off the flavours. Enjoy with red meat and heartty tomato-based dishes, and a wide variety of dessets for example dark chocolate”
Degustação
Namaqua Merlot 2009 – álcool: 14% – região: Olifants River –  importador: KMM Management – preço: R$ 49 – tel. 011 3819 4020 – vermelho rubi intenso, profundo com discreto halo granada em formação nas bordas.  Aromas abertos com ameixa, chocolate sobre mentol. Na boca sua entrada revela um vinho quente, de taninos presentes de boa qualidade, acidez razoável, toques de fruta madura (figo e ameixa) num final de média persistência, picante e condimentado. Avaliação: 87,5/100 pts.  

quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Degustação especial no showroom da KMM

No ambiente charmoso e aconchegante de seu showroom na Vila Madalena, a KMM recebeu clientes e mídia para uma degustação de rótulos especiais da África do Sul.
Foram degustadas safras verticais exclusivas e indisponíveis no Brasil. A degustação contou com a presença de Alba Botha, representante das vinícolas Namaqua e Mont du Toit.
 
Marli Predebon, Walter Tommasi, da Revista Go'Where, e Alba Botha

 Valéria Carrillo, Alba Botha, Marli Predebon e Ricardo Mello (proprietário do Divine Wine Bar)


Les Couteaux Blend (safras 2004, 2005 e 2006), Les Couteaux Cabernet Sauvignon 2010, Mont du Toit (safras 2003, 2006 e 2007), Le Sommet 2003, Namaqua Spencer Bay Cabernet Sauvignon 2008, Spencer Bay Blend 2008 e Spencer Bay Pinotage 2008.