Degustação com grandes vinhos australianos em Natal

Em parceria com a Adega São Cristóvao, foi realizado o segundo evento em Natal com grandes rótulos da Austrália, desta vez no Hotel Majestic. Foram servidos o John Duval Plexus, Yalumba Hand Picked Shiraz Viognier, Sandalford Premium Shiraz, Brokenwood Mistress Block Shiraz, sendo a estrela da noite o Jim Barry McRae Wood Shiraz. O menu do jantar foi elaborado pelo restaurante La Brasserie de La Mer, que tem a assinatura do famoso chef francês Erick Jacquin. Confira no link abaixo: http://www.revistadeguste.com/noticia/1836

Watershed Shiraz 2001 - 1º Lugar na Confraria Vinho & Boa Cia

O vinho Watershed Shiraz 2001, importado pela KMM, consagrou-se campeão em recente degustação de sete rótulos australianos da uva Shiraz, organizada pela Confraria Vinho & Boa Cia no restaurante Trindade, na rua Amauri em São Paulo. Veja mais informações no link abaixo:  http://blogdojeriel.com.br/2013/10/confraria-vinho-boa-cia-australia/

ABS-Sorocaba

Nesta segunda-feira, a ABS de Sorocaba, dirigida por Rosemeire Garcia, promoveu uma degustação de vinhos australianos seguida de jantar no restaurante La Pasta Gialla. Os rótulos apresentados foram Richland Viognier, Poker Face Rosé Shiraz, Element Late Harvest, Stonier Pinot Noir, Partners Red Cabernet Shiraz e Sandalford Premium Shiraz, que foi a estrela da noite.

Apresentação feita por Marli Predebon, sócia-proprietária da importadora

ABS-RJ - Celebração dos 30 anos no Copacabana Palace Hotel

Cerca de 700 amigos do vinho participaram da festa de 30 anos da 

Associação Brasileira de Sommeliers-RJ no luxuoso Copacabana Palace Hotel. 

A KMM Vinhos se fez presente prestigiando esta importante e longa parceria.

Os Oxford Landing Chardonnay e o Shiraz foram os destaques da noite.

Robert Phillips, representante da KMM no Rio de Janeiro, apresentando os vinhos.

Marli Predebon e Robert Phillips.

Almoço harmonizado em Itaipava

O espaço gastronômico Chateaux des Montagnes, localizado na serra de Petrópolis - RJ, em Itaipava, promoveu na semana passada um almoço harmonizado para clientes enófilos e profissionais da área. Os vinhos degustados foram da Austrália e África do Sul: Poker Face Semillon Sauvignon Blanc, Yalumba Y Series Viognier, Namaqua Pinotage, Oxford Landing Cabernet Shiraz, BlouVlei Cabernet Merlot, Les Coteaux Selection e Jim Barry Lodge Hill Shiraz, finalizando com Sandalford Founders Reserve Liqueur.

Paralelamente ao bistrot, Marcelo Gil mantém uma loja com excelente seleção 

de mais de 1200 rótulos do mundo inteiro.

Wallace, sommelier do Chateaux des Montagnes, e Marli Predebon, da KMM Vinhos

Lançamento em Macaé - RJ

Na semana passada, a loja especializada em produtos gourmet Deguster, em Macaé - RJ, recebeu amigos e clientes para apresentar os rótulos australianos e sul-africanos da KMM Vinhos. A introdução de vários rótulos na casa comandada por Ivan Soriano mostra a ampliação de parcerias da importadora no estado fluminense.

Marli Predebon, da KMM Vinhos, e Ivan Soriano, da Deguster, celebram a parceria

The Octavius Shiraz em grandiosa degustação vertical

Um encontro memorável reuniu os Amigos do North Grill Vila Nova para a degustação vertical do ícone australiano The Octavius Shiraz, da vinícola Yalumba, reunindo as safras 1992, 1995, 1996, 1997, 1998 e 2000. Estas preciosidades eram parte da coleção particular de Marli Predebon, proprietária da KMM Vinhos, que importa com exclusividade este vinho. As safras mais antigas foram as campeãs da noite, comprovando a evolução que uma longa guarda concede a rótulos deste calibre.
Apenas videiras maduras com idade entre 70 e 100 anos foram usadas na elaboração destes rótulos. O envelhecimento ocorre em barricas oitavadas de apenas 90 litros. É o único vinho tinto do mundo envelhecido em barricas tão pequenas. O tratamento dado à madeira pelos tanoeiros da Yalumba por oito anos antes de se confeccionar as “oitavas” é o segredo de o vinho não ser sobreposto pelo carvalho. Yalumba é uma das poucas e seletas vinícolas do mundo a ter seus próprios funcionários praticando a antiga arte da tanoagem.