Fundada em 1945, a vinícola australiana Westend Estate é uma das mais autênticas e tradicionais do país, com uma linha ampla e diversificada de rótulos, de variados estilos e níveis de preço. Comandada pelo enólogo Bill Calabria, filho dos fundadores da empresa, o casal de imigrantes italianos Francesco e Elizabeth Calabria, suas garrafas chegam ao Brasil há seis anos através da KMM (2286-3873), importadora dedicada especialmente aos vinhos da terra dos cangurus. Dos espumantes aos vinhos doces, passando pelos brancos, rosados e tintos, a vinícola tem rótulos de perfil mais comercial, mas também investe em uvas pouco ou nada conhecidas, como a Durif e a Saint Macaire. Bill é um dos principais, e mais premiados, nomes do mundo do vinho na Austrália, mas não pode provar as bebidas que produz.
- Meu pai tem uma alergia rara a vinho, e não pode beber. Mas ele cuida de toda a produção, hoje com a ajuda de meu irmão, e acabou desenvolvendo um olfato muito apurado por conta disso - diz Andrew Calabria, o gerente comercial para o mercado externo da vinícola de sua família, sediada em Nova Gales do Sul, com produção anual de 1,8 milhão de garrafas, que recentemente visitou o Brasil para apresentar a linha Poker Face, com rótulos modernos e de preços acessíveis (custam R$ 48), que acaba de chegar ao país.
São três rótulos diferentes nesta linha: Poker Face Semillon/Sauvignon Blanc, Poker Face Cabernet Sauvignon/Merlot e Poker Face Shiraz Rosé. Outra novidade no mercado brasileiro é o espumante Eternity (R$ 58).
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Eternity: Espumante fresco, com aromas cítricos, amendoados e herbáceos, mostra equilíbrio, com bom corpo e cremosidade, revelando aromas de leveduras e apresentando borbulhas fins e delicadas, não tão persistantes. Uma bela escolha. Custa R$ 58.
Poker Face Semillon-Sauvignon Blanc 2012: Verdadeiro achado, é um vinho branco leve e refrescante, com nível alcoólico de 12%, corte de Semillon (70%) e Sauvignon Blanc (30%). No nariz revela frutas cítricas, como limão e abacaxi. Custa R$ 48.
3 Bridges Shiraz 2005: Aqui já falamos de um vinho mais sério, confirmando que a Shiraz é a grande uva tinta australiana. Rico e exuberante, apresenta boa tipicidade da casta, condimentado, com boa fruta, e uso acertado da madeira, que aporta aromas defumados e um toque de eucalipto. Um ótimo rótulo para um bom churrasco. Custa R$ 128.
3 Bridges Golden Mist Botrytis 2005: Concentrado, rico e exuberante, este vinho doce é feito com uvas afetadas pela botritiz, com linda acicez e complexidade aromática, com frutas em compota, como pêssego em calda e laranja confitada, e notas amadeiradas. Bom para ser servido com gorgonzola, foie gras e sobresas não muito doces, a base de frutas frescas. Custa R$ 115.
Essa reportagem foi escrita para a edição de 18/3 do Globo a Mais, versão do jornal exclusiva para Ipad, que vai ao ar de segunda a sexta, sempre a partir das 18h. Hoje o assunto são os lançamentos da casa de champanhes Dom Pèrignon em 2013.
