Almoço harmonizado em Itaipava

O espaço gastronômico Chateaux des Montagnes, localizado na serra de Petrópolis - RJ, em Itaipava, promoveu na semana passada um almoço harmonizado para clientes enófilos e profissionais da área. Os vinhos degustados foram da Austrália e África do Sul: Poker Face Semillon Sauvignon Blanc, Yalumba Y Series Viognier, Namaqua Pinotage, Oxford Landing Cabernet Shiraz, BlouVlei Cabernet Merlot, Les Coteaux Selection e Jim Barry Lodge Hill Shiraz, finalizando com Sandalford Founders Reserve Liqueur.

Paralelamente ao bistrot, Marcelo Gil mantém uma loja com excelente seleção 

de mais de 1200 rótulos do mundo inteiro.

Wallace, sommelier do Chateaux des Montagnes, e Marli Predebon, da KMM Vinhos

Lançamento em Macaé - RJ

Na semana passada, a loja especializada em produtos gourmet Deguster, em Macaé - RJ, recebeu amigos e clientes para apresentar os rótulos australianos e sul-africanos da KMM Vinhos. A introdução de vários rótulos na casa comandada por Ivan Soriano mostra a ampliação de parcerias da importadora no estado fluminense.

Marli Predebon, da KMM Vinhos, e Ivan Soriano, da Deguster, celebram a parceria

The Octavius Shiraz em grandiosa degustação vertical

Um encontro memorável reuniu os Amigos do North Grill Vila Nova para a degustação vertical do ícone australiano The Octavius Shiraz, da vinícola Yalumba, reunindo as safras 1992, 1995, 1996, 1997, 1998 e 2000. Estas preciosidades eram parte da coleção particular de Marli Predebon, proprietária da KMM Vinhos, que importa com exclusividade este vinho. As safras mais antigas foram as campeãs da noite, comprovando a evolução que uma longa guarda concede a rótulos deste calibre.
Apenas videiras maduras com idade entre 70 e 100 anos foram usadas na elaboração destes rótulos. O envelhecimento ocorre em barricas oitavadas de apenas 90 litros. É o único vinho tinto do mundo envelhecido em barricas tão pequenas. O tratamento dado à madeira pelos tanoeiros da Yalumba por oito anos antes de se confeccionar as “oitavas” é o segredo de o vinho não ser sobreposto pelo carvalho. Yalumba é uma das poucas e seletas vinícolas do mundo a ter seus próprios funcionários praticando a antiga arte da tanoagem.

Spazio Pubblico em Taubaté

A abertura do Spazio Pubblico, em Taubaté, aconteceu em grande estilo com coquetel de inauguração que se estendeu por três noites consecutivas. Este é o mais novo e refinado espaço gastronômico e de eventos da região. Além de contar com uma loja de vinhos criteriosamente selecionados em anexo ao restaurante, a nova empresa fará a distribuição dos vinhos no Vale do Paraíba. A KMM apresentou seus rótulos aos convidados, saudando 

esta importante parceria comercial.

 

Carlos e Eduardo, encarregados de vendas do Spazio Pubblico

Les Coteaux Selection 2006 na revista Gosto.

KMM participa da 8ª Mostra Internacional de Vinhos em Campinas

Foi um sucesso a 8ª Mostra Internacional de Vinhos, no Royal Palm Plaza Resort em Campinas, ocorrida neste último sábado. A KMM esteve presente e mereceram destaque os vinhos australianos Richland Viognier, Cool Climate Tempranillo, The Ripper Shiraz e o sul-africano Les Coteaux Cabernet Sauvignon.

Calabria Saint Macaire na Vinho Magazine!